한국고량주 농업회사법인
韓国高梁酒(ハングクコリャンジュ)は忠清北道永同に位置する醸造場で、中国の伝統的な白酒製造技術を用いたコウリャン蒸留酒「キムスハンム」を生産しています。
김수한무
忠清北道で国産モロコシと伝統ヌルクを用いて造られた39%のスピリッツで、度数の高さに対して口当たりは驚くほど端正です。なめらかな導入から穀物の温かみがじわりと広がり、最後は濁らずきれいに収まります。焼き物や塩気のあるバンチャンと合わせると、味の線がくっきり見えてきます。