商品 (7)
果実酒
チョンメ
천매
ソウル生まれのこのお酒は、梅の香りを濃密に引き出し、砂糖漬けのような甘さを30%の力強い骨格で包みます。軽く飲み進めるより、リキュール感覚で少量をゆっくり味わうと魅力がよく伝わります。熟成チーズやバターの効いたデザートに合わせると、梅の厚みが際立ちます。
フルーティ甘い
チーズ軽いおつまみ
30% 度数600ml
伝統焼酎（ソジュ）
ミョンラン・スカル
명랑 스컬
梅の蒸留原酒に蜂蜜、少量のブドウ糖、ジュニパーベリーを重ね、甘みとボタニカルを軽やかにまとめたソウル発の一本です。17度で気負わず飲めて、後味はべたつかずきれいに切れます。よく冷やしてポッサムやカルビに合わせると、梅の香りが脂の旨みをすっきり持ち上げます。
はちみつクリーン
カルビポッサム（茹で豚）
17% 度数375ml
果実酒
ウォンメ
원매
ウォンメは、梅酒原液と梅シロップ、蜂蜜を重ねて、ふくらみのある香りと丸い質感を作った果実酒です。甘味設計は控えめで、20度でも後味が重くなりすぎず、梅の果実感が最後まで明瞭に残ります。食前酒にも食後酒にも使いやすく、チーズや軽いデザートとの相性が特にきれいです。
はちみつフルーティ
チーズ軽いおつまみ
20% 度数750ml
果実酒
元梅
원매
元梅は梅の原酒と梅シロップを軸に、はちみつの丸みとキャラメルの奥行きを重ねた、香り豊かな果実酒です。甘さはしっかりありながら後味は重たくならず、穏やかに切れていきます。デザートの横はもちろん、チーズや軽い前菜と合わせても梅の華やかさがきれいに映えます。
はちみつフルーティ
チーズ軽いおつまみ
15% 度数750ml
伝統焼酎（ソジュ）
ソウルの夜
서울의 밤
ソウルの夜は梅の蒸留酒に蜂蜜とジュニパーベリーを重ね、韓国的な果実感とボタニカルな立体感を一本で表現しています。25％でも香りは濁らず、松葉のような清涼感と梅・蜂蜜の丸みがきれいに共存します。刺身やポッサム、炭火焼きのように旨みの強い料理と合わせると魅力がいっそう際立ちます。
はちみつクリーン
カルビポッサム（茹で豚）
25% 度数375ml
果実酒
梅実原酒 ハニー
매실원주 허니
韓国産の黄梅80%と青梅20%の配合が、熟した甘みときりっとした酸を同時に描きます。蜂蜜を思わせるなめらかさがありながら、後口は澄んでいて重さを残しません。チーズや軽い魚介前菜に合わせると、梅の表情がより鮮明になります。
フルーティ甘い
お刺身（フェ）チーズ
★受賞歴
13% 度数300ml
果実酒
元梅 プレミアム
원매 프리미엄
韓国産黄梅の熟した果実香を主役に据え、やさしい甘みを上品にまとめたソウル発の果実酒です。20度ならではの厚みがあり、デザートワインの豊かさと食後酒の輪郭を一度に楽しめます。甘さは十分でもべたつかず、チーズやタルトに自然に寄り添います。
フルーティ甘い
チーズ軽いおつまみ
20% 度数700ml
