제품 (2)
소주
백제소주
백제소주는 전라북도에서 국내산 쌀 100% 증류원액만으로 빚은 25도 소주입니다. 고대 백제 왕국의 이름을 딴 이 소주는 전라 지역의 깊은 역사적 뿌리와 연결됩니다. 약재나 감미료, 과실 없이 쌀 증류원액과 정제수만 사용하는 미니멀한 접근이 특징이며, 원료 자체의 품질이 곧 술의 품질로 이어지는 구조입니다. 25도의 도수감은 분명하지만 목넘김이 깔끔하고 부드러워 부담이 적으며, 드라이한 마무리가 음식의 맛을 방해하지 않습니다. 375ml 용량으로 음식이 중심인 식사 자리에서 프리미엄 테이블 소주로 활용하기에 적합합니다.
깔끔한부드러운
갈비보쌈
25% 도수375ml
과실주
부안 참뽕주
부안 참뽕주는 전라북도 부안군에서 국산 오디를 30.38% 사용해 빚은 13도 과실주입니다. 오디는 일반적인 복분자보다 색이 짙고 흙내음이 있는 베리류로, 은근한 타닌감이 질감에 깊이를 더해줍니다. 13도의 도수는 가벼운 테이블 와인과 디저트 와인 사이에 위치하며, 구연산과 사과산이 산미를 보충해 단맛이 일방적으로 흐르지 않도록 잡아줍니다. 375ml 소용량으로 테이스팅이나 디저트 페어링에 초점을 맞춘 포맷이며, 부안 지역 과실의 개성이 또렷하게 담겨 있습니다.
과일향달콤한
치즈가벼운 안주
13% 도수375ml
