경상남도 양산에 위치한 전통 양조장으로, 청량감 있는 탁주를 생산합니다.
경남 양산 이화백주에서 국내산 쌀과 누룩에 설탕, 물엿을 더해 빚은 넉넉한 용량의 6도 순탁주예요. 2019 대한민국주류대상 수상과 2017년 공식건배주 선정 이력이 있어 대중성과 품질을 함께 인정받은 술이에요. 향에서 연유, 부드러운 쌀가루, 캬라멜의 뉘앙스가 올라오고, 입안에서는 밀키하고 매끈한 중간 바디에 둥글고 친숙한 단맛이 모난 곳 없이 퍼집니다. 마무리는 짧고 다정해요. 5-8°C로 차갑게 해서 축하 자리에서 닭강정, 양념치킨 같은 다양한 치킨과 함께하면 축제 분위기가 살고, 과일샐러드와 가볍게 곁들여도 좋아요.
