하미앙 와인밸리는 경상남도 함양에 위치한 와이너리로, 드라이 및 스위트 스타일의 산머루 와인과 오크 숙성 와인을 생산합니다.
산머루와인 깊은맛 드라이는 경상남도에서 산머루만으로 빚은 12도 드라이 스타일 와인입니다. 달콤함이 앞서는 다른 산머루 와인과 달리, 이 제품은 깊이와 여운에 초점을 맞추어 즉각적인 단맛보다 복합성을 추구합니다. 산머루 특유의 농축된 베리 향과 뚜렷한 탄닌감이 인상적이며, 드라이한 마무리가 입안을 선명하고 깨끗하게 유지시킵니다. 부드러운 치즈, 전채 플레이트, 과실 향이 있는 디저트처럼 접시 위의 풍미와 경쟁하지 않고 조화를 이루는 음식과 잘 맞습니다.

산머루와인 달콤한 스위트는 경상남도에서 산머루로 빚은 10.5도 스위트 스타일 와인입니다. 같은 산머루를 사용하는 드라이 버전과 달리 부드러움과 접근성에 무게를 두어, 은은한 과실 향과 부드러운 단맛이 편안하게 다가옵니다. 안주 없이도 즐기기 좋고, 생선구이, 찜 요리, 한정식처럼 섬세한 한식 코스와 곁들여도 술이 음식을 압도하지 않고 깔끔하게 받쳐줍니다.

오크와인은 경상남도 산머루로 빚은 12도 과실주로, 잘 익은 과실의 풍성한 풍미를 디저트 친화적인 스타일로 풀어낸 제품입니다. 입안에서 달콤한 과실 향이 풍성하게 이어지되 무겁게 가라앉지 않고 둥글게 흘러가는 것이 특징입니다. 부담 없는 성격 덕분에 치즈 플레이트, 가벼운 안주, 식사 후 편안하게 달콤한 한 잔이 필요한 자리에서 자연스럽게 어울립니다.
