제품 (3)
소주
막시모 40
막시모 40은 경상북도에서 국내산 오미자 증류원액과 오미자 원액, 정제수를 조합한 40도 증류주입니다. 오미자는 말 그대로 다섯 가지 맛의 열매로, 단맛·신맛·짠맛·쓴맛·매운맛을 동시에 전달하는 한국 식문화에서 가장 복합적인 천연 재료 중 하나입니다. 이를 40도 증류주로 농축하면 대부분의 곡물 소주가 따라올 수 없는 향의 강도가 만들어집니다. 향은 첫 인상부터 강렬해, 밝은 붉은 베리와 말린 로즈힙, 날카로운 시트러스 같은 산미, 그리고 과실의 복합성을 보여주는 따뜻하고 거의 약재 같은 허브 깊이가 겹쳐집니다. 입안에서는 미디엄 바디에 생동감 있고 텍스처가 느껴지는 질감이 이어지며, 오미의 교차가 실제로 감지됩니다 — 처음에는 새콤달콤한 폭발, 이어서 쓴맛과 매운맛이 그립감을 더하는 중반, 그리고 배경에 실처럼 깔리는 미세한 미네랄 짠맛. 증류원액이 구조를 제공하는 동시에 추출액이 과실의 생생한 향기 정체성을 보존합니다. 끝맛은 길고 다차원적이며 베리 산미와 따뜻한 향신, 깨끗한 허브 꼬리가 이어집니다. 500ml로 스페셜티 증류주치고 넉넉한 용량입니다. 살짝 차게 하거나 상온에서, 한국식 약선 요리나 치즈 플레이트, 또는 무거운 식사 후 디제스티프로 즐기면 오미의 복합성이 입안을 정리해줍니다.
깔끔한부드러운
회갈비
★수상 내역
40% 도수500ml
소주
예천주복 만월40
예천주복 만월 40은 경상북도에서 복분자 증류원액에 복분자 과즙과 정제수를 조합한 40도 복분자 증류주입니다. 복분자를 증류원액과 과즙 두 가지 형태로 함께 사용한 것이 핵심으로, 증류 캐릭터가 구조를 제공하고 과즙이 생생한 향기 강도를 보존하는 층이 있는 과실 프로파일을 만들어냅니다. 복분자는 한국의 대표적인 야생 채취 베리로, 짙은 자주색과 복합적인 베리 풍미로 전통적으로 높이 평가되어 왔습니다. 향은 첫 인상부터 매혹적으로 — 농축된 다크 라즈베리와 카시스, 말린 베리잼, 따뜻하고 살짝 꽃 같은 단맛이 겹쳐집니다. 입안에서는 미디엄 바디에 매끄럽고 둥근 질감이 이어지며, 복분자 캐릭터가 가장 좋은 의미로 지배합니다 — 깊고 농축된 베리 단맛이 인공적이지 않고 과실 본연에 충실합니다. 증류원액 골격이 40도에서 깨끗한 구조적 온기를 제공하되 과실을 압도하지 않으며, 과즙이 더하는 신선한 과즙감이 프로파일을 건조하거나 단조롭게 느껴지지 않게 합니다. 베리 껍질에서 오는 은은한 탄닌 그립이 구조를 보탭니다. 끝맛은 길고 따뜻하며 농축된 다크 라즈베리가 지속되다 깨끗하고 드라이하게 마무리됩니다. 350ml로 특별한 자리에 맞는 용량입니다. 살짝 차게 하거나 상온에서, 다크 초콜릿 디저트나 숙성 블루 치즈, 또는 농축된 복분자 캐릭터 자체가 완전한 경험을 제공하는 디저트 대용 단독 서빙으로 추천합니다.
깔끔한부드러운
갈비보쌈
40% 도수350ml
소주
만월 24/40
만월 24/40은 경상북도 착한농부에서 단수수증류원액과 복분자과즙, 정제수로 만든 24도 소주입니다. 단수수(사탕수수) 증류원액이 쌀 소주와는 다른 맑고 날카로운 골격을 세우고, 복분자 과즙이 향으로 드러나는 은은한 베리 뉘앙스를 더합니다. 24도라 스트레이트로 마시기에 적절한 힘이 있으면서도 부드러운 편이라, 갈비 구이, 보쌈, 회 등 폭넓은 음식과 편안하게 어울립니다.
깔끔한부드러운
갈비보쌈
24% 도수360ml