クラテ ミディアムドライ

説明

野生の山ぶどうを100%使った慶尚北道のミディアムドライで、明るいベリー感と食中向きの締まった後味が共存しています。果実の華やかさはありつつ、甘さに寄りすぎないため料理との距離感が取りやすいです。熟成チーズやシャルキュトリー系の前菜と合わせると、旨みを帯びた表情がよく出ます。

原材料

山ブドウ

テイスティングノート

おつまみ