アウネ

説明

穀物感を前面に出すのではなく、葡萄ワイン由来の蒸留原酒を土台にした忠清南道の焼酎です。第一印象は透明感があり、ほのかなワインニュアンスのあとにドライな切れ味へきれいにつながります。甘さより明瞭さを求める場面で、カルビやポッサム、刺身と合わせるとバランスが取りやすいです。

原材料

포도주 증류원액, アルコール

テイスティングノート

おつまみ