ヤンオンソオン・ヤンジョジャン

ジャジャクマッコリ

자작막걸리

江原道の白樺樹液を使い、森の空気のような清涼感をまとった珍しいマッコリです。ヌルクで仕込んだ三段仕込みの原酒由来で口当たりはクリーミーですが、終盤は想像以上にきれいに切れます。揚げ物や辛い料理に合わせると、対比が生まれて魅力が際立ちます。