シトラス

시트러스

済州道西帰浦（ソギポ）にある柑橘酒醸造所で、済州固有のミカンを活用したワインや蒸留酒を専門としています。

商品 (5)

마셔블랑

済州みかん果汁を主役にした一本で、明るいシトラス香と熟した果実の甘いニュアンスがはっきり感じられます。液体酵母発酵によるクリーンな香りの立ち方が心地よく、甘さの下に芯のある構成が残ります。地域の個性が明確な果実ワインを探すなら、済州らしさを直感的に楽しめます。

혼디주

済州産みかんの明るい香りが前に出る、食中向きの一本です。12%のやわらかな口当たりに、甘みと酸味がきれいにまとまり、飲み疲れしません。焼き肉やおかずの多い韓国の食卓に合わせると、果実のニュアンスが旨みを軽やかに引き立てます。

귀감

済州産の柑橘果汁が先に立ち、25度のボディが後から全体を引き締めるモダンな一本です。果実系でも単調に甘く流れず、発酵由来の奥行きがあるため最後までクリーンに続きます。ポッサムや刺身と合わせると、島らしい明るい香りが食卓を軽やかにします。

신례명주

新礼名酒は、済州産みかんの蒸留酒を軸にした50度の一本で、力強さよりも香りの透明感が先に立つ設計です。皮を思わせる明るいシトラス香が広がり、口当たりは刺激に偏らず、まっすぐで滑らかな流れを保ちます。脂のある肉や刺身とゆっくり合わせると、柑橘のニュアンスが重さを軽やかに整えます。

제주 감귤주

済州みかん酒は、済州産みかんの蒸留原酒を使った50度の力強い酒ですが、口当たりは想像以上に滑らかです。甘い果実香ではなく、みかんの皮を思わせる澄んだシトラス感が前に出るため、食中でも重くなりません。2023年モンドセレクション金賞の実力を、焼き料理や上質な刺身と合わせると実感できます。