ソクチョンサンオン チョントンジュガ

雪蓮酒

설련주

白蓮を核に、もち米・うるち米・麹を合わせた清酒で、香りは控えめながら輪郭ははっきりしています。口中ではなめらかで端正に流れ、食品名人の指定に支えられた系譜が、上品さの中に確かな伝統の厚みを感じさせます。