サイロブルワリー

사일로 브루어리

世宗（セジョン）市にあるサイロブルワリーは、韓国の伝統濁酒を現代的に解釈した「サイロマッコリ」と「サイロ6」を生産しています。

商品 (2)

사일로 막걸리

サイロマッコリは、韓国産のもち米とうるち米を併用し、密度のある口当たりとしっかりした穀物の芯を両立した一本です。10度のため一般的なマッコリより推進力がありますが、クリーミーさとほのかな甘みで飲み疲れしにくく仕上がっています。香ばしいチヂミやチキン、酸味のあるキムチと合わせると完成度が高まります。

사일로 6

世宗で造られるサイロ6は、国産もち米とうるち米を使った軽やかでクリーミーな飲み口が特徴です。6度の明るい設計で甘みは控えめにまとまり、後味も長く引きすぎません。よく冷やすと清涼感が増し、日常の食卓に自然になじむクラフトマッコリになります。