オデソジュ・ヤンジョジャン

ジャガイモ酒

감자술

江原道の感ジャスルは、米・じゃがいも・麹・酵母で仕込み、果実系の印象の奥に素朴な穀物感を忍ばせたお酒です。丸みのある質感とやわらかな甘みがあり、余韻にはほのかなでんぷんのニュアンスが残ります。少し冷やしてチーズやデザートと合わせると、会話の進む一杯になります。