チュクヒャンドガ

죽향도가

竹香都家（チュクヒャンドガ）は竹林で有名な全羅南道潭陽に位置する醸造場で、竹香41や千年潭酒など、竹の香りが漂う蒸留酒を生産しています。

商品 (4)

죽향41

全羅南道生まれのジュッヒャン41は、国産米の芯にほのかな蜂蜜香を重ね、41度の力強さで輪郭をくっきり描く一本です。口当たりはやわらかく香り立ちながら、後半はドライで切れがよく、脂のある肉料理や刺身と合わせると酒質のシャープさがいっそう際立ちます。

대대포9

クリーミーな甘みの中に、銀杏由来のほのかなナッツ感がのぞく印象的な一本です。乳由来の厚みで口当たりは豊かですが、9%なので重すぎず親しみやすくまとまっています。カリッとしたチヂミや酸味のあるキムチと合わせると立体感が増します。

대숲 맑은 담양향 Gold

デスプ・マルグン・潭陽ヒャン Goldは41度の力強さを持ちながら、米と蜂蜜の要素で立ち上がりの刺激を上品に整えた蒸留酒です。発酵由来の設計が効いていて、熱さに寄らず乾いたクリーンな終盤へ滑らかに収束します。焼き肉や刺身とゆっくり合わせると、後半に残る蜂蜜の余韻が美しく伸びます。

천년담주

有機白米と国産はちみつで仕立てた、やわらかな甘みが魅力の一本です。はちみつの香りはしっかり感じられるのにべたつかず、米由来の落ち着いた旨みが全体をきれいに支えます。おかず数の多い韓国の食卓や焼き料理に合わせても、崩れないバランスがあります。