주방장양조장
チュバンジャン(厨房長)醸造場は大田儒城にある醸造所で、フランス菓子の名前からインスピレーションを得たヨモギのリキュール「スクレ」を生産しています。
쑥크레
よもぎの土っぽい青い香りを主役にしながら、口当たりは丸くやさしいマッコリです。米と麹の発酵が軽い甘みとクリーム感をつくり、青さを角のない印象にまとめています。香ばしく焼けたチヂミと合わせると春らしい余韻が際立ちます。