チョウンスル・セジョン

조은술세종

チョウンスル・セジョンは忠清北道清州にある醸造所で、セリを使った酒や伝統酒「李陶（イド）22」を生産しています。

商品 (2)

미나리싱싱주

有機米ともち米の澄んだ土台に、環境配慮で育てたミナリの清涼感を重ねた個性的な清酒です。14.5%らしく輪郭はきちんとしつつ、口当たりは滑らかで後味は端正に切れます。韓定食や焼き魚の繊細な旨みを引き立てる、職人気質の一本です。

이도22

余計な副原料に頼らず、水と蒸留原酒の質感を丁寧に見せる22度の焼酎です。立ち上がりはクリーンで中盤はやわらかく、終盤は節度ある締まり方をするので食事の流れを邪魔しません。カルビ、ポッサム、刺身のように性格の違う料理を並べる席で使いやすい一本です。