チェジュコピスモグウォン

제주커피수목원

済州島西帰浦にあるユニークなコーヒー酒の生産拠点で、コーヒーワイン、コニャック、モンスーンコーヒースピリッツを製造しています。

商品 (3)

커피와인 톡시

発酵させた生コーヒー豆エキスを使い、コーヒーの香りとやさしい果実の甘みを一体化させた個性的なフルーツワインです。11度で軽やかに飲めるため、チーズやデザート、食前の一杯にも合わせやすいです。カフェ的なニュアンスとワインの親しみやすさを自然に橋渡ししています。

커피냑

生コーヒー豆を基点に発酵と蒸留を組み立て、単なるフレーバー添加ではない立体的なコーヒー感を引き出した蒸留酒です。40度でも重さとキレの均衡がよく、ロースト感が過度な甘さなく続きます。2019年の大韓民国酒類大賞で大賞を受賞し、品質面でも高く評価されています。

제주몬순커피주

済州モンスーンコーヒー酒は、済州の生豆由来の明るいコーヒー香が先に立つ、軽やかな11度のリキュールです。焙煎感の重さに頼らず、甘みは豆の個性を支える程度に抑えられていて、口当たりもなめらかです。食後酒としても、コーヒー代わりの一杯としても自然に楽しめます。