チャンヒドガ

장희도가

忠清北道清州にある醸造所で、世宗大王に着想を得た宮廷酒を専門としています。

商品 (2)

세종대왕어주 탁주

国産米・麹・水だけで組み立てた高アルコールの濁酒で、素材の表情がくっきり見えるタイプです。13度の厚みがあるため、一般的な生マッコリよりボディは力強く、米の甘みも凝縮して感じられます。クリーミーさを保ちながら構成のしっかりした一杯を求める方に向いています。

세종대왕어주 약주

世宗大王御酒薬酒は、米・麹・水の基本だけで精密に仕上げた端正な薬酒です。透明感ある口当たりから穏やかな旨みへつながる設計で、刺身から焼き魚、格式ある韓定食まで幅広く対応します。2019年薬酒部門大賞の実績も納得できる完成度です。