홍지원
江原道平昌(ピョンチャン)にある覆盆子(トックリイチゴ)酒醸造所で、大関嶺(テグァルリョン)高原地帯の覆盆子を使ってお酒を醸造しています。
대관령 복분자주
江原・大関嶺の覆盆子を使い、香りはシャープなベリー、味わいは16度らしい厚みで中盤に力があります。甘みは明確ですが果実の芯がぼやけず、ひと口ごとの輪郭がきれいに保たれます。デザートワインと韓国果実酒の間を探したい場面に、ちょうどよく応えてくれます。