トゥレヤンジョ

(주)두레양조

忠清南道天安にある伝統的な醸造所で、地域の遺産を生かしたドゥレアン酒や樽熟成スピリッツを生産しています。

商品 (3)

두레앙22

ぶどうを使う個性で知られる22度の蒸留酒で、透明感のある酒質の奥にほのかな果実感がやさしく広がります。軽い香りの抜けがあるため、チヂミや刺身と合わせると口中をすっと整えてくれます。複数の受賞歴を重ねてきた、実力と飲みやすさを両立したラベルです。

두레앙목통숙성주

ドゥレアン木桶熟成酒は、35度のしっかりした酒体に木桶熟成由来の穏やかなウッディさをまとわせた蒸留酒です。オーク香を過剰に押し出さず、元の酒質の清潔感となめらかさを保っているため、後味は端正です。厚みと温かさは欲しいが刺激は抑えたい、という場面に合います。

아우내

穀物感を前面に出すのではなく、葡萄ワイン由来の蒸留原酒を土台にした忠清南道の焼酎です。第一印象は透明感があり、ほのかなワインニュアンスのあとにドライな切れ味へきれいにつながります。甘さより明瞭さを求める場面で、カルビやポッサム、刺身と合わせるとバランスが取りやすいです。