농업회사법인 대윤가야곡주조(주)
忠清南道論山(ノンサン)にある農業醸造所で、洗練された伝統酒を生産しています。
예화
13度でありながらアルコールの角が立たず、なめらかにまとまる飲み口が魅力の伝統酒です。米・麹・酵母に少量の糖蜜を合わせた穏やかな甘みがあり、後味はきれいに切れます。焼き物や副菜が並ぶ食卓で、一本で流れをまとめたい場面に使いやすいです。