월광주조
광주 동구의 월광주조는 물을 타지 않은 원주를 고집하는 양조장입니다. 막걸리 달막은 술을 거른 뒤 아무것도 섞지 않아 13도로 나오고, 탄산은 없습니다. 같은 쌀로 세 번 빚은 막걸리를 증류한 소주 월광주는 물로 낮추지 않은 원액 그대로 42도입니다.
광주 동구의 월광주조는 물을 타지 않은 원주를 고집하는 양조장입니다. 막걸리 달막은 술을 거른 뒤 아무것도 섞지 않아 13도로 나오고, 탄산은 없습니다. 같은 쌀로 세 번 빚은 막걸리를 증류한 소주 월광주는 물로 낮추지 않은 원액 그대로 42도입니다.