マッコリ
ファジョンイルチュイ12
화전일취12
度数 12%
容量 500ml
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味と香り
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説明
ファジョンイルチュイ12は、春川のジシウル醸造所が造る12度、500mlの濁酒です。生産者へのインタビューでは、うるち米、もち米、ヌルク、水を使うと説明されています。2024年のチャム発酵アワードは、江原道産の米と伝統ヌルクのソンハクコクチャを用いた二段仕込みの酒と紹介しています。
外部リンクと情報源
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- 酒蔵
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原材料
うるち米, もち米, ヌルク, 精製水