농업회사법인(주)코아베스트 브루잉
コアベストブルーイングは京畿道金浦に拠点を置き、蜂蜜をベースにした革新的な韓国クラフト酒、コアベスト・アカシアミードとボシェを生産しています。
코아베스트 아카시아미드
コアベスト アカシアミードは、最初のひと口からアカシア蜂蜜の花の香りが立ち、甘さはあるのに重たく感じにくい仕上がりです。蜂蜜と精製水、酵母を軸に醸し、炭酸のニュアンスで軽快さと輪郭を加えています。韓国のハニーベース酒を試す一本目としても、完成度と飲みやすさの両面でおすすめしやすいです。

코아베스트 보쉐
甘さを前に出すより、蜂蜜の奥行きと発酵のニュアンスを丁寧に見せる一本です。11.5%らしい芯のある飲み口で中盤に厚みがあり、後味はすっと整います。旨味のあるおかずや焼き肉と合わせると、蜂蜜の層がより立体的に感じられます。
