チェチョンハニャク
제천한약(영)
忠清北道堤川にある醸造所で、柚子、冬虫夏草、ウコギなどの韓国伝統の薬草を使用した薬用酒を製造しています。
- 住所
- 충북 제천시 봉양읍 원박리 276
商品 (5)
伝統焼酎（ソジュ）
義林焼酎
의림소주
忠清北道で韓国産米から造られる義林焼酎は、派手な香りよりも澄んだ質感と整った流れを大切にした一本です。口当たりはドライで清潔感があり、後半に穀物の香ばしさが静かに広がります。脂のある焼肉やポッサムと合わせると輪郭がいっそう際立ち、2013年の韓国伝統酒品評会受賞歴もうなずけます。
クリーンまろやか
お刺身（フェ）カルビ
★受賞歴
40% 度数700ml
清酒（チョンジュ）
韓妃 柚子酒
한비 유자술
韓妃 柚子酒は、韓国産米と国産柚子を使い、35%の力強さの中に明るい柑橘香をきれいに収めた一本です。香りは華やかでも質感は滑らかで、芯はドライに整っているため後味が尖りません。焼き魚や蒸し料理と合わせると、柚子の輪郭がより鮮明に立ちます。
クリーンまろやか
韓定食（ハンジョンシク）焼き魚
35% 度数750ml
果実酒
韓妃 無病長寿酒
한비 무병장수술
韓妃 無病長寿酒は、黒参と高麗人参を核にオミジャや覆盆子、クコなどを重ねた、果実と生薬の厚みが際立つ一本です。35%の度数らしく飲み口には確かな重心がありますが、香味の流れは崩れずバランスよく続きます。食後にチーズや軽い甘味と合わせてゆっくり味わうと、層の細かさがよく分かります。
フルーティ甘い
チーズ軽いおつまみ
35% 度数375ml
伝統焼酎（ソジュ）
韓妃 冬虫夏草酒
한비 동충하초술
韓妃 冬虫夏草酒は、韓国産米と麹にオガピの根と冬虫夏草を加え、力強さと整いを両立させた蒸留酒です。35%でボディは太いのに、終盤は熱く暴れず比較的クリーンにまとまります。味の濃い焼き肉やポッサムに特に強く、脂の乗った刺身にも意外とよく合います。
クリーンまろやか
カルビポッサム（茹で豚）
35% 度数375ml
伝統焼酎（ソジュ）
韓妃五加皮酒ゴールド
한비오가피술골드
韓国産米の蒸留酒に在来オガピを重ね、澄んだ酒質に控えめなハーブ感を通した一本です。35度の骨格がありつつ口当たりは荒れず、まっすぐ飲んでも食事に合わせても扱いやすいです。焼き肉やポッサムの脂を受け止める相性の良さも魅力です。
クリーンまろやか
お刺身（フェ）カルビ
★受賞歴
35% 度数500ml
