계룡백일주
忠清南道公州にある名門醸造所で、鶏龍山で100日間発酵させた百日酒(ベギルジュ)を生産しています。
계룡백일주 40%
もち米と白米に、在来の菊・五味子・ツツジ・松葉を重ねた、香りの構成が豊かな40度です。立ち上がりは花のニュアンス、途中にほのかな甘み、余韻には松葉の清涼感が長く残ります。強さを競う酒というより、香りの展開をじっくり楽しむための一本です。