술담화는 서울 서초구에 위치한 양조장으로, 칵테일 문화를 위해 전통 막걸리를 현대적으로 해석한 바텐더의 막걸리를 생산합니다.
바텐더의막걸리는 서울 술담화에서 만든 14도 막걸리로, 칵테일 문화의 감각을 전통주에 접목한 제품입니다. 멥쌀, 국, 효모가 만드는 크리미한 바디 위에 일반 막걸리보다 높은 도수가 구조적인 깊이를 더합니다. 부드러운 단맛과 적절한 산미가 균형을 이루어 마무리가 깔끔하게 정리되며, 스트레이트는 물론 막걸리 칵테일 베이스로도 활용할 수 있습니다. 전이나 치킨, 김치처럼 맛이 강한 안주와도 편안하게 어울립니다.
