농업회사법인(주)신선은 충청북도 청주에 위치한 양조장으로, 지역의 양조 전통을 잇는 전통 탁주를 생산합니다.
청주신선주탁주는 충청북도 신선양조장에서 청주 지역의 청원생명쌀을 중심으로, 찹쌀과 전통누룩을 사용해 빚은 10도 탁주입니다. 가장 큰 특징은 국화, 당귀, 구기자, 인삼, 육계(계피), 숙지황, 생지황 등 다양한 약재를 더해 크리미한 탁주의 바디 위에 약선(藥膳)의 결을 얹은 점입니다. 꽃향, 향신감, 뿌리 약재의 흙내음이 한 잔 안에서 차례로 펼쳐지며, 단순한 막걸리를 넘어 전통 약주의 감성까지 아우르는 복합적인 스타일입니다. 500ml 용량으로 천천히 음미하며 마시기에 적합합니다.
