경기 광주에 위치한 온증류소는 '형형 40'과 '연연 25'를 포함한 프리미엄 증류주를 생산합니다.
형형40은 경기도 온증류소에서 경기도 친환경 쌀 100% 증류원액과 정제수로 만든 40도 소주입니다. 단일 산지 쌀이 만드는 집중된 맛의 결이 특징으로, 향은 깔끔하게 정리되어 있고 40도라는 높은 도수에 비해 입안의 질감이 매끄럽습니다. 마무리는 정확하고 드라이하여 잔맛이 남지 않으며, 500ml의 넉넉한 용량이라 갈비, 보쌈, 회처럼 재료의 결이 분명한 음식과 함께하는 자리에서 힘과 정돈감을 동시에 보여줍니다.

연연 25는 경기도 온증류소에서 경기도 친환경 쌀 100% 증류원액의 정체성을 유지하면서 25도로 풀어낸 소주입니다. 형형40과 같은 원료를 사용하되 도수를 낮춤으로써 높은 도수에서는 압축되어 있던 곡물의 은은한 단맛이 열리며, 전체 인상이 맑고 부드럽게 정리됩니다. 음식과 맞설 구조감은 남기면서도 부담 없이 오래 마시기 좋은 균형을 갖추고 있어, 구이나 보쌈, 회를 곁들이는 자리에서 폭넓게 활용할 수 있습니다.
