전남 나주의 정고집은 나주의 유명한 배 문화를 기리는 약용 배 술을 생산합니다.
나주배약주는 전라남도 정고집에서 쌀, 쌀가루, 나주배 착즙액, 누룩, 정제효소제, 종국, 젖산, 효모를 사용해 빚은 15도 약주입니다. 나주는 전남 남부의 대표적인 배 산지로, 착즙액이 만드는 산뜻하고 맑은 과수원 향이 곡물 단독 약주에서는 느낄 수 없는 고유한 개성을 부여합니다. 쌀과 누룩이 깨끗하고 매끈한 바디를 세우고, 배가 은근한 단맛을 더하되 과하지 않게 정제된 인상을 줍니다.
