제주 서귀포의 이시보 양조장은 섬의 부드러운 아름다움을 담은 섬세한 술을 생산합니다.
연하는 제주 이시보양조장에서 국내산 쌀, 누룩에 제주산 백년초와 진피를 더해 빚은 12도 막걸리입니다. 제주 토산 재료가 이 술의 핵심 개성을 만드는데, 백년초는 은은한 베리 같은 단맛과 특유의 붉은 색감을 더하고, 진피는 제주 해안가 감귤밭을 떠올리게 하는 밝은 시트러스 향을 부여합니다. 쌀과 누룩이 크리미한 바디와 곡물 깊이를 잡아주지만, 전체 인상은 무거운 곡물감보다 향긋한 산뜻함 쪽으로 기울어 있습니다. 330ml 소용량에 12도라 집중도 있게 음미하기 좋은 구성입니다.
