해미읍성 딸기와인은 충청남도 서산에 위치해 있으며, 달콤하고 과일 향이 풍부한 한국 와인인 해미 딸기 와인을 생산합니다.
해미딸기주는 충청남도 서산 해미 딸기를 93.15% 사용해 만든 8도 과실주입니다. 딸기 원재료의 비율이 압도적으로 높아 인위적인 향료 없이도 딸기 본연의 선명한 풍미가 또렷하게 살아 있습니다. 건조효모와 아황산염의 도움으로 발효가 안정적으로 진행되며, 단맛이 답답하지 않고 산미와 함께 경쾌하게 마무리됩니다. 충분히 차갑게 칠링해서 치즈, 가벼운 전채, 과일 디저트와 곁들이면 산미의 매력이 한층 부각됩니다.
