충북 충주의 다농바이오는 현대 생명공학 기술을 활용하여 혁신적인 바이오 발효주를 만듭니다.
가무치는 충청북도에서 국내산 쌀과 입국, 효모로 빚어 증류한 25도 소주입니다. 약재나 과실, 감미료를 더하지 않고 곡물과 효모만으로 빚는 절제된 접근이 이 술의 핵심 철학입니다. 향은 조용하고 절도 있으며, 입안에서는 쌀에서 비롯된 둥근 단맛이 매끈한 질감과 함께 펼쳐진 뒤 드라이한 피니시로 정리됩니다. 375ml 용량으로 화려한 향보다 정확한 균형이 중요한 식사 자리에서 폭넓게 활용할 수 있는 다용도 테이블 소주입니다.
