전북 순창의 참주가는 해변 문화를 기리는 해안 블루스 감성의 술을 생산합니다.
해운대블루스는 전라북도 참양조에서 증류원액, 정제수, 매실, 기타과당, 에리스리톨로 만든 17.3도 소주입니다. 부산의 유명 해변 해운대의 이름을 빌려왔으며, 깨끗한 증류 베이스 위에 매실의 은은한 풍미를 얹은 구성입니다. 매실이 전면에 나서기보다 증류주의 모서리를 부드럽게 다듬고, 절제된 과실감을 더하는 역할을 합니다. 에리스리톨과 과당이 무겁지 않게 단맛을 잡아주며, 17.3도라는 도수가 일반 희석식 소주보다 한 단계 강한 존재감을 유지하면서도 접근성을 잃지 않습니다.
