チェジュワンジケ

ソルホン

설홍

済州生まれの「ソルホン」は、椿の蒸留原酒と穀物由来の酒質を重ねた、透明感のある焼酎です。20%の度数で輪郭は明確ですが、刺激は強すぎず、余韻に穀物の香ばしさが短くきれいに残ります。甘さより精度を重視したいとき、カルビやポッサム、刺身に合わせやすい一本です。