제주본초협동조합 왕지케양조장
済州島翰京面にある済州本草協同組合ワンジケ醸造場は、自生植物である椿の花を入れたお酒を造っています。
동백꽃, 제주
椿の花、済州は、済州産の椿の花びらが生むやわらかな花香を主軸にした、香り重視の16度タイプです。甘さを強く押し出さず、ふわりとした芳香が穏やかに広がって、全体は上品にまとまります。香りを楽しみながらも重たくしたくない食中酒として、焼き料理や塩気のあるおかずによく合います。