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コチャン・ソヘアン・ボクブンジャジュ

고창서해안복분자주

コチャン・ソヘアン・ボクブンジャジュは全羅北道高敞にある醸造所で、西海岸で育った覆盆子(トックリイチゴ)から作られた「コッピッソリ(花色の霜)」を生産しています。

地域
全羅北道(チョンブク)
住所
전북 고창군 신림면 전봉준로 414-30 고창서해안복분자주
ウェブサイト
www.bokbunjajuwine.co.kr/

商品 (1)

伝統焼酎(ソジュ)

コッピッソリ

꽃빛서리

白米の蒸留原酒に20種の生花を重ね、香りの立体感で魅せる全北の焼酎です。17.2度ながら舌触りはシルキーで、ほのかな酸の持ち上がりと甘みの調整によって後味は荒れずにまとまります。カルビやポッサム、刺身と合わせると、料理の旨みと花香の対比が美しく出ます。

クリーンまろやか
カルビポッサム(茹で豚)
17.2% 度数360ml
コッピッソリ — 伝統焼酎(ソジュ)、全羅北道(チョンブク)産, 17.2%